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[473]  危険な炭酸水
□投稿者/ Toshi -(2009/08/19(Wed) 13:14:21)

    クラブソーダを自宅で作れないものかと検索してて気付いた事を幾つか書きます。

    似た様な事を考える人は多いみたいで、「炭酸水 作る」でぐぐるとかなりの数のページがヒットします。

    QA型サイトなどにも多く質問がされていて、その答えの中で「危険」な回答が多く目立ちました。
    それは、「ラムネのビンなどのガラスビンやペットボトルにドライアイスを入れる」と言う物です。
    まず、商業ドライアイスは食用を意識して作られていないので「不潔」です。
    まぁ、マイナス70度以下の物体ですから殺菌はOKだとは思いますが。
    そして、瓶詰めやペットボトル詰めは「爆発」するので、「非常に危険」です。

    その爆発の威力たるや、生半可では有りません。
    「破裂」程度のイメージを持つ方が多くいると思いますが、実態は「大爆発」です。
    500ml程度のペットボトルにぬるま湯とドライアイスを入れてバケツをかぶせると、すぐさまに爆発してバケツは上空50mほど吹っ飛びます。

    過去にペットボトルで炭酸水を作ろうとして爆発し、重症を負った子供が何人かいます。
    一人の女子高生は炭酸の抜けた飲みかけのジュースにドライアイスを少し入れて蓋を閉めた所、みるみるペットボトルが膨らんで来たので爆発を恐れて蓋を少し緩めた瞬間に蓋がシャンパンの栓の様に飛び出して眼球に直撃、目玉がぐっちゃりとやられて失明したとか。

    また、ビンで炭酸水を作ろうとした子供はもっと悲惨で、ガラスが爆発級の威力で割れて飛び散るものだから、四方八方にいる全ての人が重症を負う事故が多発しています。
    ペットボトルと違って、こちらは「死者が多数」出ています。
    万が一助かっても「重症」決定級の「大爆発」で、ガラス破片が顔面を始め体中に突き刺さり血が四方八方に吹き出すスプラッターな現場になります。
    QAサイトで安易に「ドライアイスを使った回答」が付く事からも分かるとおり、危険性に対する世間の認識は「非常に低い」です。
    酷い話になると「教師までもが危険性を認識しておらず」学校の授業で生徒に実験でドライアイスを使った炭酸水作りを行い、爆発して「周りにいた生徒全滅」な事故が起ったケースも一つや二つでは有りません。

    と言う訳で、ここでも「間違った知識」が氾濫してる世間ですが、少しでも多くの人にこの記事を読んで貰える事を期待します。

    さて、危険な話は終わりにして、次に気が付いた事・・・と言うか、「ドライアイスを使って作る」の次に多かった「回答」は重曹を使うやり方。

    ぉーーーーーい、重曹を使ったら、そりゃ「炭酸水」違いだろ・・・みたいな。
    ほんとに、ぉぃぉぃ・・です。
    とは言え、昔良く売ってた粉末ジュースの「サイダー」とか「コーラ」とかって重曹とクエン酸を混合した粉末で泡を発生させる仕組みだったので、まぁ「似非炭酸水」としては「有り」っちゃぁ「有り」ですね。

    でも、大抵の場合、皆が求める「炭酸水」とは「クラブソーダ」を指すと思うので重曹の様な他の添加物が必然&ナトリウムが生成されるやり方ではダメです。

    しかし検索でヒットした殆どの書き込みは「ドライアイス」と「重曹」でした。

    まぁ、この記事の主旨は「検索で気付いたダメダメな氾濫知識へのいちゃもん」なので、以下は「余談」なのですが、少数ながら「やっぱりそれしか無いかなぁ」と言うページも見つかっています。

    一つはソーダーサイフォンを使う方法。でもこれはコストが掛かるのでそれなら最初からクラブソーダを買った方が手間が無くていいんとちゃう?って感じです。

    一番実用的かな・・と思うのが、やはりビールサーバーを代用する方法ですね。
    私も最初から「これしか無いかなぁ・・」とは思っていたのですが、「もしかするともっと簡単でコストの掛からない方法が無いか?」と言う期待も有りました。
    でも検索して色々見ましたが、やっぱりこれしか無いみたいです。
    二酸化炭素ボンベ自体はそんなに高価な物では無いので、中古のビールサーバーさえ入手してしまえば、やはりこれが一番経済的で簡単確実な方法の様です。

    後、一度試してみたいな・・・と思うのが、「液化二酸化炭素」を直接混ぜちゃう方法です。これ試した人がいても良さそうな気がするのですが、この方法についての記事は検索しても見つかりませんでした。
    でも、瞬間的に気化し続ける液体をどうやって無駄なく取り出すか・・が難しそうですね。
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